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2025 年 7 月 3 日，為進一步完善《畜禽屠宰加工設備 熱水設備》農業行業標準，全面提升畜禽屠宰行業標準化水平，一場高規格的《畜禽屠宰加工設備 熱水設備》送審討論稿專家審查會在北京隆重舉行。本次會議由全國屠宰加工標準化技術委員會精心籌備與組織，匯聚了行業權威專家、知名科研機構代表以及企業界精英，各方代表齊聚一堂，對該標準送審討論稿展開深入審查與研討，旨在雕琢標準細節，全力推動畜禽屠宰加工設備行業邁向規范化、標準化發展新征程。

會議采取線下與線上相結合的創新模式，確保各方專家與代表能夠跨越地域限制，高效參與討論。線下會場氣氛熱烈，線上交流同樣精彩紛呈。參會專家陣容強大，其中包括全國屠宰加工標準化技術委員會秘書處代表，北京二商肉類食品集團有限公司副總經理閔成軍，中國包裝和食品機械總公司總工程師葉金鵬，中國肉類協會副秘書長、標準工作委員會秘書長劉蕾，中國中元國際工程有限公司給排水專業總工張亦靜，中國航空規劃設計研究院有限公司給排水專業副總工程師鄭長華等行業權威人士。同時，北京精開環能科技有限公司董事長侯本全，華商國際工程有限公司總工孫立宇，福建市規劃設計研究院集團有限公司副董事長、教授級高級工程師唐麗虹，以及山東前衛環保設計有限公司、廣東美肯新能源科技有限公司等參編單位代表也積極參會，共同為標準的完善建言獻策。

畜禽屠宰加工行業是守護肉類食品安全的關鍵防線，其設備標準化程度直接關乎產品質量與安全。熱水設備在畜禽屠宰加工流程中扮演著重要角色，從屠宰前的牲畜清洗，到屠宰后的設備消毒，熱水設備的性能優劣影響著生產的各個環節。然而，此前我國畜禽屠宰行業在熱水設備領域長期缺乏統一標準規范，導致市場上設備性能良莠不齊，不僅拉低生產效率，還埋下食品安全隱患。在此嚴峻形勢下，制定《畜禽屠宰加工設備 熱水設備》行業標準刻不容緩，這對于提升行業整體水平、筑牢食品安全防線、助力節能減排目標實現等具有里程碑意義。

在標準審查環節，專家們以高度的責任感和專業精神，對送審討論稿進行了“地毯式”審查,從規范性引用文件的準確性，到術語和定義的嚴謹性；從技術要求的科學性，到試驗方法的可操作性；從檢驗規則的合理性，到標志、包裝、運輸、貯存等環節的規范性，每一項條款、每一處細節都經過反復推敲。值得一提的是，在節能環保標準方面，專家們敏銳地洞察到行業發展趨勢，建議進一步細化設備能源利用效率指標，明確能耗限額要求，鼓勵企業積極引入先進技術和設備，在降低能源消耗的同時減少環境污染，切實響應國家 “碳達峰、碳中和” 的戰略部署。

畜禽屠宰加工設備 熱水設備》行業標準的制定與實施，將為企業在熱水設備的選型、采購、使用和維護等全流程提供清晰明確的技術指引，并有效規范市場競爭秩序，顯著提升行業整體競爭力。通過統一標準，長期困擾行業的能耗高、污染大、性能不穩定等頑疾有望得到根治，促使企業加快淘汰落后設備，積極采用節能環保、高效可靠的新型熱水設備，推動行業朝著綠色、可持續方向大步邁進。

        作為標準主編單位，北京精開環能科技有限公司憑借在能源設備領域深厚的技術積淀和豐富的實踐經驗，為標準編制工作提供了強有力的技術支撐和詳實的數據參考，成為標準制定進程中的核心推動力量。

相信在各方的共同努力與緊密協作下，《畜禽屠宰加工設備 熱水設備》行業標準將盡快完成并發布實施，為我國畜禽屠宰行業高質量發展注入強勁動力，引領行業開啟可持續發展的嶄新篇章。